Avainsana: kalakeitto

Arkiruokaa 2: Kalakeitto turskasta

Pitkään tein kalakeiton hyvin perinteisesti. Tiedättehän; perunoita, porkkanaa, kalalientä, kalaa, pippuria, suolaa… ihan hyvää. Jossakin vaiheessa silmäni aukesivat, kun näin televisiossa kokin uunittavan turskan ja keittävän keiton erikseen. Tuloksena on keitto, jossa kala ei ole mössöksi muhentunutta höttöä. Eilen oli kalakeittopäivä ja todella hyvää tuli. Tässä ohjeentynkää teille sekä muistilappu itselleni, kuinka ruoan tein. Leikkaa…

Read more Arkiruokaa 2: Kalakeitto turskasta